Über den Backes Shop
Das Café Backes
ist ein beliebtes Ausflugsziel in Westfeld mitten im Schmallenberger Sauerland, am nördlichen Rand des Naturparks Rothaargebirge.
Es ist einfach alles:
gemütliches Café,
kleiner Kramladen,
Konditorei,
Kinderparadies,
Ort für stille Gespräche
und fröhliche Feste
und neuerdings ein Webshop.
Geschichte
Im 19. Jahrhundert wurde das Gebäude als Backhaus gebaut, doch schon bald wurden daraus ein Wohnhaus mit Schweinestall, eine Räucherkammer, ein Treffpunkt zum Stammtisch und vieles mehr. Im Jahr 1991 konnten wir es kaufen und umbauen, so dass 1992 erstmals unser Café Backes seine Gäste empfing.
Im Jahr 2004 gestalteten wir unseren Garten neu, so dass er nun eine „kleine Oase“ ist, wo Groß und Klein sich wohl fühlen.
Der Webshop
ist eng mit dem Café verbunden. Hier finden Sie Zutaten und Utensilien, die ich für meine Küche verwende, kleine Geschenkartikel, Bücher und vieles mehr.
Viel Spaß beim Stöbern…
Nikola Schneider
Café Backes
Herzlichen Willkommen im Backesshop,
hier finden Sie verspielte Accessoires oder kleine Köstlichkeiten rund um das Thema Kochen und Gastlichkeit.
In der Rubrik Backen finden Sie eine reichhaltige Auswahl an originellen Papierbackformen, Silikonbackformen oder Formen aus Metall. Plätzchenausstecher oder Verzierungen wie bunter Zucker, für Kuchen, Muffins oder Torten. Die Auswahl unserer Silikonbackformen ist breit gefächert, sodass Sie Ihrer Kreativität beim Backen freien Lauf lassen können.
Sie mögen Blumen und Blumendekor? Dann werden Ihnen unsere Silikonbackformen im Blumenform sicherlich zusagen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Backwerk aus „blumigen“ Silikonbackformen, Sie werden sicherlich begeistert sein. Wir führen Silikonbackformen in Form von Dahlien, Rosen und Sonnenblumen. Sie haben die Auswahl zwischen kleinen und großen Silikonbackformen in Blumendekor. Die Silikonbackformen mit Platz für 15 Mini Dahlien eignen sich auch hervorragend für Kindergeburtstage. Befüllen Sie die Förmchen einfach mit Sahnejoghurt und Früchten, stecken Sie einen Holzstiel hinein und stellen Sie die Silikonbackformen in den Gefrierschrank. Nach ein paar Stunden haben Sie Eis am Stiel und blicken in viele glückliche Kindergesichter. Sie möchten Ihre kleinen und großen Gäste mit Minikuchen überraschen? Dann empfehlen wir Ihnen unsere Silikonbackformen mit Platz für 15 Mini „Gugelhüpfer“. Unsere Silikonbackformen für Muffins und Desserts runden unser Sortiment ab.
Neben den Silikonbackformen führen wir auch aromatische Olivenöle und Essigsorten. Wenn Sie mediterrane Gerichte lieben und Ihre Speisen gern mit eingelegten, sonnengereiften Tomaten verfeinern, werden Sie in der Shop-Rubrik Bistro leckere Entdeckungen machen.
Da auch das Auge genießt, finden sich hier zudem getrocknete Blüten für den dekorativen Kick auf einem sorgsam angerichteten Teller, pfiffige Accessoires wie doppelwandige Gläser, verzierte Bambusspießchen für Fingerfood und weitere ungewöhnliche Utensilien.
Der Inhalt des weißen Schrankes im Shop wird schließlich all jene begeistern, die etwas Außergewöhnliches zum Verschenken oder für sich selbst eine kleine Kostbarkeit aus Küche und feinem Handwerk suchen: bunte Gläser, Gefilztes, kleine Motivkerzen für den Geburtstagstisch, Zuckerschirmchen und Süßigkeiten, wie Großmutter sie schon kannte. Ebenso gibt es hier künstlerisch gestaltete Kochbücher mit pfiffigen Rezeptideen, darunter auch meine Backbücher mit eigener Sammlung an Rezepten aus fast 20 Jahren Café Backes, Total frischer Bienenstich und Kleckskuchen vom Blech.